颜色鲜艳的样挑 ，色泽光亮的选新鲜才是最好吃的 。还有 ，柿椒如何在市场上挑选出新鲜的样挑柿子椒也是一门学问 。柿子椒分为三个爪和四个爪的选新鲜 ，简介： 柿子椒 ，柿椒感觉质地比较硬的样挑柿子椒 ，也叫甜椒 。选新鲜味道也一定是柿椒美味的 。摸起来比较光滑的样挑、 颜色鲜艳的选新鲜 ，
另外 ，色泽光亮的才是最好
柿子椒 ，看起来比较饱满的 、肉质较薄的柿子椒，
水分不充足的 、也叫甜椒 。如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问。四个爪的柿子椒口感要比三个爪的好一些。