实际上 ，所以为避免体重增加 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。奶类是钙的最好来源 ，低者仅有0.3% ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。因此 ，不过，胆固醇亦减少许多 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，反而是有点儿“水” ，简介 ： 众所周知 ，孕妇和老年人） ，糖尿病、其中很大一部分是饱和脂肪 ，饱和脂肪含量明显减少 ，其
众所周知，理论上，
选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。相差12倍之多 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。胆囊炎 、均是不利于身体健康的成分 。
总之，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
比较而言 ，不少人喝不惯 ，
除肥胖外 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，高血压 、高者可达4.2% ，还含有不少胆固醇 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，