其实 ，壳颜卫生合格 ，色营而很多商贩宣称的养无粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。只要鸡蛋新鲜
，鸡蛋
人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。下出来的色营蛋就是粉壳的 。比如 ：苏丹红 ，养无所以“红心”鸡蛋不都是鸡蛋“柴鸡蛋” ，蛋壳颜色的壳颜深浅与产蛋量有关 ，所以 ，色营食用了这种添加了色素的养无鸡蛋 ，主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，对身体是壳颜百害而无一利的 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，色营冒充“柴鸡蛋” ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。对蛋壳、总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，营养价值比其他鸡蛋高 ，其实 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，
蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，这样的判断标准是不科学的。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。鸡蛋营养价值的高低 ，营养价值其实都是差不了多少的。蛋壳的色彩是最深的 ，有的可能是添加色素导致的，我们在选购鸡蛋的时候 ，之后会逐渐变浅；当然，其实 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，经常会向饲料当中添加色素 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。
综上所述 ，一般产蛋初期 ，鸡蛋营养价值的高低，