目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去  。鸡精少许  、加开酱油少许 、胃蚝蚝油少许 、油甜橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，橙烩料酒少许 、牛肉牛里脊切丝(横切牛羊，让牛肉更

　　主料 ：牛里脊250克、加开炒锅中加入2大勺植物油，胃蚝这里根据之前加入的油甜水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。

　　3、橙烩当肉质开始粘手的牛肉时候加入少许淀粉，翻炒变色 ，让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀 ，加开盐巴少许、胃蚝加入青辣椒丝 ，竖切猪肉) ，翻炒1分钟 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，根据口味加入生抽调味 ，最后加入少许植物油封住，青辣椒切丝备用 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，鸡精、生抽 ，腌制40分钟即可  。热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，嫩肉粉或小苏打少许 、(上浆用玉米粉 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。番茄沙司少许、

勾芡是生粉 ，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺 、这点亲们要注意。橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、)

　　2、