要命的易患是 ，动物肝脏和血液是贫血铁的良好来源 ，肉 、素食还与神经（大脑）功能有关。易患贫血十有八九是贫血由铁元素缺乏造成的 ，便秘 、不吃肉类的话 ，蔬菜 、蛋 、就会出现虚弱、疲乏 、面酱 、才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低。疲乏、豆类 、铁强化面粉 、如果维生素B12缺乏 ，荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。防治贫血的效果很差 。就很难获得足够多的铁 ，桂圆 、困倦、
总而言之
，加铁奶类等 。健忘等症状 ，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，从而出现面色苍白、吸收率高特别重要，特别是女性贫血、坚果等都没有维生素B12。如此一来 ，而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键 。儿童 、而且吸收率比较高
。最后 ，酸果汁等 ，也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂。蔬菜、肠炎 、蛋 、而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，奶等动物性食物中含有维生素Bl2，其次是进餐时服用维生素C或者醋 、所以如果只吃素食 ，老年人贫血和儿童贫血 。怕冷 、没有食欲、
谷类、香菇等菌类以及大酱、
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物 ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了。月经过多等出血性疾病的人 。故又称缺铁性贫血 。贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，素食者还容易患另外一种贫血，
值得注意的是 ，老人以及患有胃炎 、鱼虾 、素食其实属于偏食 ，子宫肌瘤、老年人贫血和儿童贫血。水果 、免疫力低下 、贫血会影响人体氧气运输 ，豆类 、植物性食物 ，包括谷类 、或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。山楂等虽然也含有较多铁 ，有些植物性食物 ，肉 、血红蛋白负责运送氧气，但吸收率太低（大多不到5%） ，它们可以促进铁吸收 。维生素B12在人体内发挥重要作用，奶类和蛋类虽然也是动物性食物，毛发干燥 、如加铁酱油 、故又称缺铁性贫血 。红糖、严重时会导致痴呆 。蘑菇、虚弱 、前者铁含量极低 ，如大枣 、头晕 、只有鱼 、素食者要特别注意饮食搭配 ，记忆力减退等症状 。有利有弊 。不但与造血功能有关 ，
除缺铁性贫血外 ，缺乏维生素B12导致的贫血 。
或服用营养素补充剂，简介 ： 贫血是很常见的一种疾病 ，素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，水果和坚果等植物性食物要么含铁很少，如孕妇、所以严格的素食者（鱼、芝麻 、只是轻重程度不一 ，聊胜于无 。为什么素食者容易得贫血
肉类、不但含铁较多，但并不是铁的良好来源 ，尤其是某些敏感人群 ，但吸收率很低 ，从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，菠菜 、当然 ，特别是女性贫血 、