友情提示 ：
1 、成做出经餐班容易把鸡蛋至熟 。典英也可以在水中加入白醋 ，式早煮鸡蛋这步需要注意 ，尼迪黄油200克 、克蛋制作荷兰汁的成做出经餐班时候建议选择室温的鸡蛋，
2 、典英
6、式早盐1/4茶匙(约1克) 、尼迪吐司烤干 ，克蛋90秒左右。成做出经餐班避免把蛋液烫熟 。典英避免弄破。式早
3 、尼迪拌匀后加入盐 、克蛋时间和火力要掌控好 。火腿1片 、烧一锅开水 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
5 、相比较容易打发 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
11 、再烤好的吐司上放一片火腿 。捞出用清水冲洗沥干 。然后转小火 ，最后放上水波蛋 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
13 、加入5ml苹果醋。把焯烫过的菠菜挤干水分，蛋黄2个 、
8 、
15 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。鸡蛋不容易快速成型 。器皿不要贴在热水上 ，黄油可以隔水融化，烟熏三文鱼3片 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，滴入几滴白醋 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。具体所需的时间跟火力有关 ，但需要小心操作 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，
3、
4 、
烧一锅滚开的热水 ，我用的是170度 ，液体膨大绵细 ，放在火腿上 。制作荷兰汁时 ，非常好吃 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，18、请自行判断 。可以帮助鸡蛋成形 。打至颜色发白 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。注意一定要一点一点的加入 ，
原料 ：吐司2片 、
5 、再摆上菠菜。水开后关小火 ，用刀适当切碎 ，
7 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。浇上荷兰汁即可食用 。约10分钟左右 ，隔热气打发鸡蛋 ，
12 、水一定要煮沸 。中间翻面一次 。吐司用烤箱烤制微脆 ，切碎的菠菜更加方便食用 。无粗泡。包裹住蛋黄后捞出 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。更加光滑利落 。
2 、如果水不够热 ，
16、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，浇上荷兰汁即可 。而不是隔热水打发 ，打入鸡蛋 。不要搅动 ，
9 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。如果没有可以用白醋代替 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、鸡蛋2个 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
4 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
14、
17 、也可以微波低温融化 ，
10 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，蛋黄2个打散后 ，根据喜欢的口感自行掌握 。码放好烟熏三文鱼后 ，