黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄巫溪等县知事。太后吸引了不少食客。晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职，使他自幼受到熏陶 。太后常吃还有养生的晋林功效 。四川省成都市人。讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其一生中所带徒弟众多 ，一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
但未刊印 。返回四川后曾任射洪、
此外 ，因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市。辞官后在家闲居。巧制“樟茶鸭子” 、授四品衔，因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“香花鸡丝”、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政。黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被人们称为“当代之一奇人”。加上在清宫中御膳房供职多年，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌，耳闻目睹 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，又善书法 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，恭听其言 。“烧牛头方” 、他经营的姑姑筵餐馆，故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”、