此外，也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，同年病逝于重庆市。简介： 黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，获慈禧太后赏识，授四品衔 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“烧牛头方” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，讲究烹饪
，并亲理厨政
。但未刊印 。被留
黄晋林出生于1873年 ，耳闻目睹，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，吸引了不少食客 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食 ，诗赋，巫溪等县知事 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，故有“御厨”之称。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌，使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，
常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，