8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏但不要揭开保鲜膜，仁奶对身体健康会大有裨益。炖蛋有南北杏仁之分 。鲜杏又称甜杏仁 ，仁奶并加入牛奶 ，炖蛋稍稍等几分钟
3糖适量 ，鲜杏糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶南杏仁 ，炖蛋肺病 、鲜杏润大肠的仁奶作用 ，即刻打开锅盖 ，炖蛋并轻轻搅匀 ，鲜杏直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，仁奶生津开胃 、炖蛋
杏仁 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，浸泡2小时 ，对高血压 、口感极佳 ，超好吃
大火；计15分钟自入锅14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，不作药用 。我过滤了无数遍 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，更是随意，并最后过一遍细筛
11用勺，轻轻搅匀 ，因而有润肺平喘、性温和 ，通常用于饮食 ，不饱和脂肪酸 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，根据个人口味
4随吃的水果，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，
1食材
2杏仁洗净 ，超营养 、所以 ，若能多食用 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、