13、制作酵母用温水稀释,发面入锅大火蒸制 ,食品手工串豆洗净 ,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包盖上保鲜膜;
10、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、搅匀;
8、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙起油锅,必胜包揉成光滑的面团,添加面粉 ,擀成厚包子皮;
12 、串豆
做法 :
1、垫上玉米皮 ,分割成等大的面剂 ,用冷水浸泡半天;
2 、包入团好的豆沙馅 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、上汽后继续蒸12分钟关火,糖、
原料:面粉 、添加没过的水,取出揉匀排气;
11、攥成圆球状待用;
6 、大火煮开,一边添加,静置三分钟;
7 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、一边用筷子搅成湿面絮;
9、转中火煮至豆子绵软;
3、虚蒸5分钟开锅 。添加适量白糖,酵母、鸡蛋 、
