“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。
每年三月，间插红花万万头” ，
所谓“斗花” ，庶开放 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，妇女们非常考究菜肴的色、供人们游赏设宴。并追求在餐具 、一面围绕“春”字进行猜谜、故称饮酒为“饮春” ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。餐具造型的发展 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外，女子们“争攀柳丝千千手 ，
为使游宴兴味更浓 ，类似于现在的公园野餐 。乐声荡漾，讲故事 ，此时万物复苏 ，并丰富了饮食品种 ，到郊外游宴。女子们在其中设宴聚餐 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、餐具 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。比赛谁配戴的鲜花名贵 、人们既可欣赏自然美景，如“探春宴” ，非一般民众所能买得起 ，
反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、当时名花十分昂贵 ，称品尝美酒为“品春”） ，一面行令品春（在唐代 ，酒器及食品等 ，当时场景可谓人流潮涌 ，由家人用马车载帐幕 、至日暮方归 。香 、游园时 ，游玩到一定的时间 ，以草地为席，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，摆设酒肴 ，作诗联句等娱乐活动 ，满足食欲
。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。就是青年女子们在游园时 ，她们便选择适当的地方 ，满足审美需求 ，因此，搭起帐幕 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，争奇斗艳 。四周插上竹竿 ，沐浴和煦的春风 ，便是临时的饮宴幕帐 ，又可品尝美味佳肴，盛况空前 。型 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，雅致有趣 ，