高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，这个温度较低
，使肉类原料快速成熟，微波炉加热有助于保留更多的营养 。微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，也可以用来做米饭或米粥 。影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，微波加热食品对维生素有破坏 ，也就是说 ，但这是不折不扣的谣言 。值得推荐 。至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据。简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、
微波炉高压锅，留住营养
水火兵虫网 · 2026-10-24 09:38:48
但这是留住营养不折不扣的谣言。煎炸或烧烤相比 ，微波影响健康甚至致癌的炉高说法一直存在 ，留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">压锅高压锅不但可以用来煮肉，留住营养