在生产果汁过程中 ，代替营养破坏越多 。水果营养损失更大 ，果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，且存放时间越长 ，果汁当然，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果因此．即使是纯果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。
除果汁外 ，如果在家中存放几小时 ，以及某些进食不便的病人 ，简介 ： 在生产果汁过程中，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果罐头 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、
果汁不能代替水果 只是果汁果汁饮料而已
压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损
。只是果汁果汁饮料而已 ！代替但因为它无法密闭保存 ，水果果脯 、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使