炒匀至水分收干即可装盘 。零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

家常红辣椒1个、菜西炒至西芹微微出水，芹烩加小半勺盐 ，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹  、做牛肚鸡精  、家常鸡精、菜西大火烧至八成热  ，芹烩卤牛肚200克 、零厨红辣椒  、艺也植物油 、做牛肚胡椒粉，胡椒粉、

　　原料 ：西芹80克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，盐、