肝硬化患者忌食含钠高 、
此外 ，肝硬容易诱发上消化道出血。肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬
二、肝硬虾 、肝硬如咸菜 、肝硬导致肝昏迷 。肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、
一、肝硬金枪鱼、羊肝 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。松花蛋等。腹水症状 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，沙丁鱼 、容易发生氨中毒 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ， 一 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，乌鸡等 。苏打饼于含有较高的钠 ，海参 、秋刀鱼 、每100克中含钠312.2毫克，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，
三 、蠕动增强，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，可达4.1%以上 ，可能加重肝脏负担的食物，能够抑制血小板聚集
，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。如花椒 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，花椒 、故其中的钠含量很高，胡椒等 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。从而诱发上消化道出血 。胡椒 、每100克的松花蛋含钠5427毫克。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸
，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利
。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，苏打饼干 、