3 、惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱油适量
做法：
1 、油煎
6、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
9 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱糖适量、油煎
7 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
10 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
8 、油煎要加油入 。加入葱头丝炒香 。出油太少，
5 、加入水大火烧开。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，装碟即可食用。不用再另放盐 。
4 、葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。加入蚝油 ，炒均后 。准备好材料 。放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎。烧热锅 ，
2、