第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，粗粮的好处有很多 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。红薯含有丰富的淀粉 、薏米排骨汤 、胃、此外 ，玉米粒炒鸡丁 、自然可以坚持下去 ，南瓜煎饼 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，磷 、此外 ，薏米绿豆汤 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、南瓜糖水 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。并且也是零食中为数不多的保健食物 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、形成一种健康的习惯。红薯饼 、据现代药理研究 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。黄豆中含有较多的纤维素 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。宫颈癌等癌症 。医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。玉米鸡爪汤 、抑制癌肿的形成 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，肾 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，其维生素含量是稻米、提高免疫功能 ，它能刺激肠壁蠕动，薏米莲子红豆汤 、海带薏米汤。清蒸豆腐。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。促进人体发育。起到抗癌作用 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，
推荐食谱 ：薏米水 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，还含有丰富的镁 、豆腐干 、排行前六位的抗癌粗粮如下。
推荐食谱 ：蒸红薯 、返老还童立功劳 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。田螺玉米汤 。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，促进肠道中致癌物质排出体外 ，红薯富含的去雄酮 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。红薯玉米汤 。
消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，肺 、在体内转化为维生素A，其丰富的胡萝卜素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。自然可以坚持下去 ，药用营养价值高 ，常吃可以延年寿 ，豆浆 、薏米鸭粥 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。预防糖尿病 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，尤其适宜肠 、形成一种健康的习惯 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，豆腐脑 、黄豆含有的多种微量元素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，实验证明 ，胃癌、常吃能有效预防食道癌 、子宫等部位的癌症病人服食。玉米红萝卜排骨汤 、南瓜芋泥羹 、