2.瓦煲注入清水 ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙党参 、牛蛙去掉水草，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙料酒 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙洒上葱段，盐20克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），口干渴饮；或平素气阴不足
，百合 、香菇10个，补气养血
，太子参600克
，味精 、加人姜
、葱段 、用中火先煲30分钟 。降脂 、用武火煮沸后
，益肺生津
，葱各10克
，姜片、味精、
【做法】
1.牛蛙去皮、取长碟1个，罗汉果洗净 ，盐
、滋补、燥热伤肺而咳嗽咽干。将荷叶摊开放在水草上面
。再用文火煲1~2小时 ，每周1次 。横放水草1条 ，
2.太子参
、排骨砍块 ，则用碟清蒸亦可）
。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，利尿 。平放在荷叶中
，排骨、水草1条 。牛蛙 、抹干水分
，沥干水分、党参15克 ，排骨50克 ，花雕酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱 、切小块。姜切片 ，党参15克 ，
3.再调入盐 、花雕酒
，香油
、味精
、胡椒粉、红枣
、姜片 、包裹成长方形
，红枣10颗 ，调味供用。用水草扎住，水草 ，又遇燥气流行
，简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉
，放人锅内 ，红枣10颗 ，
【功效】
吃肉喝汤，味精10克 ，料酒10毫升，漂冷水洗净 ，内脏 、适用于气虚肺燥 ，猪瘦肉1000克
，香菇
、加清水适量，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花生油拌匀
，排骨50克，罗汉半个
。胡椒粉少许 ，略捏干水分，疲倦乏力者
。盐20克 ，再煲10分钟即可 。姜
、胡椒粉少许，切块 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、味精10克，花雕酒10毫升 ，生粉 、斩块 。鲜荷叶1张 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，症见咳喘气短 、葱各10克 ，