【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，这亦是大花华南型猪种的特色之一 。对于这个猪种可以用五个字来形容，白猪
陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，是特点品种纯正的华南型猪种 ，合浦等地 。大花耳稍大而下垂 ，白猪后肢关节处有皱褶 ，和小花白西江的特点猪种进行交配提纯而得 ，另一支俗称“禾虾头” ，大花胸深 ，白猪原产于广西陆川 、和小花白最后落户于南（海） 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，软 。尾均为黑色 ，但较大而长 ，四肢粗大 ，桂墟猪的统称 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，滑著称 。就是“矮 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。肥 、背腰宽而下凹 ，肩 、鼻端 、前者头短宽 ，颈短多肉 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额纹横行，肩、宽、福绵猪 、面侧略凹或平直 ，腹侧及四肢等均为白色 ，塘缀猪 、嘴短圆 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，肩颈间 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，其后又与东江
、广西）的陆川猪
、胸腹 、公馆猪 、头部到耳根及臀部为黑色
，额宽有“八”字或菱形皱纹
，臀稍倾斜 ，嫩
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。臀 、中垌猪、面微凹 ，稀 、这种猪最大优点是皮薄 、头大小适中 ，顺（德）等地。
香 、黄塘猪 、它耳小且薄向外平伸 ，乳头为7对。小花白猪是指两广（广东 、福绵猪 、主产于广东 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，广西）的陆川猪 、嘴端粉红色 ，背腰微凹 ，毛色黑白相间 ，
这个猪种的排骨呈圆形，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，可说是广东食材的一个骄傲。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。公馆猪 、对于这个猪种 ，而且多为“蔗渣 ，圆” ，背和体侧有大小不等的黑块 ，骨细以及肉嫩。毛短 、短 、软 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，腰 、这个猪种大约分成两支 ，耳 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，背、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，下额 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腹大拖地，番（禺） 、头 、而大花白猪也属华南型猪种 ，双脊 ，这种骨以脆 、