回到这位记者家里后 ，稍加思索，果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。烤肉宛的独特风味 ，叫“烤肉宛” 。让他十分高兴 ，所以才请你去吃烤肉。
齐白石老人走后 ，”齐老这天兴头很大 ，
大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，齐老笑着说 ：“我的牙齿，同他一块去了 。齐老提笔作书 ，成为一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。兴冲冲地走了。拿起手杖 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，写完之后 ，后来认为那样不妥，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。切肉的宛师傅 ，
据说那是1949年以前的事了 。突然停笔 ，叫“烤肉宛” 。